Каракол — это настоящий туристический центр Кыргызстана. Ежегодно сюда прибывают туристы с самых разных стран мира и такая популярность вовсе не случайна. Помимо удивительной архитектуры и истории города, крайне популярными являются природные достопримечательности вокруг: огромное озеро Иссык-Куль и высочайшие горы Тянь-Шаня. Мы составили специальный путеводитель для тех, кто впервые едет в Каракол.

Достопримечательности Каракола и его окрестностей

Чем примечателен Каракол?

Каракол разительно отличается от всех прочих городов Кыргызстана благодаря своей удивительной старо-русской архитектуре, большому количеству старинных достопримечательностей и удивительным природным красотам, которых вокруг Каракола огромное множество. Основанный в XIX веке, этот город долгое время был самым большим и развитым городом в Кыргызстане. Сейчас же это аутентичная столица Иссык-Кульской области, соединяющая в себе культурные особенности разных народов, что лучше всего проявляется в каракольской кухне.

Архитектура

Город Каракол
Классический старо-русский дом

Своей удивительной архитектурой Каракол обязан русским переселенцам, которые и основали этот город в 1869 году. Большая часть зданий исторического центра города построена в конце XIX века и представляют из себя классически русские дома, с побеленными стенами, высокими полотками, резными фасадами и ставнями на окнах. В городе существует целый квартал из таких домов, в которых и сейчас живут люди или располагаются какие-либо учереждения.
Самыми знаменитыми историческими зданиями Каракола являются Троицкий собор — старинная православная церковь, выстроенная из дерева, Дунганская деревянная мечеть, выстроенная дунганами в китайском стиле и без единого гвоздя, а также Купеческий переулок, с расчищенной булыжной мостовой, на которой располагается краеведческий музей.
Также примечательной чертой Каракола является большое количество деревьев, в том числе и могучих тополей. В совсем небольшой городе имеется несколько больших парков, также большое количество деревьев растет на приусадебных участках, из-за чего даже в самые жаркие дни на улицах Каракола свежо и прохладно.

Природные достопримечательности

Город Каракол
Озеро Ала-Куль раполагается всего в 30 километрах от Каракола

Каракол располагается в удивительном месте, прямо под высокими горами хребта Терскей-Ала-Тоо. Это один из самых географически разнообразных уголков Кыргызстана, где на относительно небольшую территорию приходится огромное количество природных красот, ради которых сюда приезжает львиная доля туристов, посещающих Кыргызстан. Здесь, в Караколе, путешественников влекут голубые воды высокогорного Ала-Куля, горячие источники и удивительные виды ущелий Алтын-Арашан и Ак-Суу, а также сложные и красивые треккинговые маршруты в горах Караколькского и Джеты-Озузского ущелий. Это настощий рай для любителей горных походов и треккинга.
Широко известен и каракольский альплагерь, располагающийся в одноименном ущелье, куда съезжаются альпинисты со множества стран мира, для покорения горных вершин Терскей-Ала-Тоо. Отсюда же, из Каракола, начинается путь в самую труднодоступную область Кыргызстана — ледник Иныльчек и высокие вершины пиков Победы и Хан-Тенгри.
Не стоит забывать что Каракол располагается совсем рядом с приветливыми берегами Иссык-Куля, а потому многие люди приезжают сюда в том числе и для летнего отдыха. Также популярны занятия параглайдингом на холмах близ города, а зимний период Каракол превращается в центр лыжного отдыха Кыргызстана с развитой горнолыжной базой и большими возможностями для фрирайда и бэк-кантри.

Кухня

Благодаря большому количеству проживающих в городе дунган, кухня в Караколе разительно отличается всего остального Кыргызстана. А потому приехав в Каракол, обязательно попробуйте местные блюда, славящиеся на всю страну и даже за ее пределами.

Ашлян-Фу
Визитной карточкой Каракола является ашлям-фу — острый дунганский суп, который подается холодным. Основными ингридиентами ашлям-фу являются два вида лапши: обычная, из пшеничной муки и крахмальная. Эта лапша приправляется холодным бульоном, острой приправой «лаза» и большим количеством зелени.
Чаще всего ашлян-фу подается с жареными пирожками с картофелем и горячим чаем.

Лагман
Также, традиционное дунганское блюдо, которое получило распространение по всей Средней Азии и одинаково любимо во всех уголках страны. Лагман представляет из себя сделанную по особой технологии отварную лапшу, приправленную тушеным с овощами и специями мясом. Также существует разновидность лагмана где вместо лапши используется рис, называемая ганфаном.

Каракольские манты
Даже привычные всем манты, в Караколе могут значительно отличаться от всех прочих. Здесь манты традиционно подаются не только с мясом, но и с различными травами — в первую очередь с джусаем. Также для мант в Караколе традиционно используется острая заправка — лаза, приготавливаемая из острого перца и чеснока.

Разумеется, помимо специфических для Каракола блюд, здесь можно попробовать и традиционные кыргызские блюда, такие как бешбармак, плов, куурдак, шорпо и т.д. С более подробным списком блюд кыргызской кухни можно ознакомиться здесь.

Карта достопримечательностей Каракола

Как добраться до Каракола

Добраться до Каракола можно из автовокзалов Бишкека, Чолпон-Аты, Кочкора, Балыкчи и Боконбаево. С подробным списком автовокзалов можно ознакомиться на данной странице.
Средняя цена на поездку из Бишкека в Каракол будет составлять 350 сомов.

Жилье в Караколе



Booking.com

Туристические магазины

НазваниеАдресТелефон
Беркут+ул. Орозова, 20+996 (557) 35 53 42
+996 (3922) 5 54 90

Если вы нашли фактическую или орфографическую ошибку в тексте, пожалуйста, выделите нужный фрагмент текста и нажмите Enter+Ctrl.

Понравилась статья? Поделись страницей!